为了让同学们学会更多的烘焙技能，建工学院团委、学生会科技拓展部组织主办的“舌尖上的温暖”培训班第二课于11月21日晚在瓯5-306教室举行。        本次课程教授的主要内容为制作蔓越莓饼干。课程开始之前，科拓部成员们先帮学员们做好前期准备工作，切好蔓越莓干、解冻黄油等。待黄油软化后，就开始了紧张的蔓越莓饼干的制作啦。带上手套、加糖、搅拌、加入鸡蛋液再次均匀搅拌、然后倒入蔓越莓干和低精面粉用搅拌器搅均后用手和成面团，最后把面团放入模具里，用保鲜膜包起来放入冰箱里冷冻至硬。很快，冷冻的长方形面团从冰箱里拿出来了。学员们用刀将其切成约0.7CM的片，还有的学员将其DIY成了爱心形状，然后放入烤箱烘烤20分钟左右。听到“滴答~”一声后，热烘烘的纯天然蔓越莓饼干火热出炉，整间教室瞬间充满了香气。学员们在品尝美味的同时还不忘与其他小组之间的成员一起分享自己做的饼干！        本次课程的圆满开展，在丰富了同学们的兴趣以及技能之余，还驱散了同学们的疲惫，增强了团队协作的能力，为学员的校园生活中留下了精彩的一笔！相信同学们在几次课程的学习之后，能够做出优秀的作品，向社会送出他们的温暖！